Nowe badanie przeprowadzone w Stanach Zjednoczonych wykazało, że młodzież z nadwagą lub otyłością spożywa więcej kalorii późnym wieczorem.
REKLAMA
Wewnętrzny zegar biologiczny organizmu może mieć wpływ na to, ile i kiedy jedzą nastolatki, sugerują wyniki nowych badań.
Analiza wykazała, że nastolatki z nadwagą lub otyłością spożywały więcej kalorii późnym wieczorem niż osoby o zdrowej wadze.
„Zaczynając to badanie, wiedzieliśmy, że system okołodobowy wpływa na odczuwanie głodu i metabolizm” – mówi Frank Scheer, profesor medycyny na Harvard Medical School w Stanach Zjednoczonych.
Naukowcy chcieli jednak sprawdzić, czy ten związek utrzymuje się, gdy wykluczymy wpływ cykli środowiskowych i zachowań, takich jak światło, sen i aktywność fizyczna.
„To badanie jest pierwszym, które dowodzi, że to, kiedy i ile jemy, jest regulowane przez nasz wewnętrzny zegar biologiczny” – dodał Scheer.
Badacze przez 11 dni i 10 nocy obserwowali ponad 50 nastolatków w wieku od 12 do 18 lat, którzy przebywali w kontrolowanym środowisku, gdzie w czasie ich snu panowała całkowita ciemność, a w czasie czuwania jedynie przyciemnione oświetlenie.
Uczestnicy badania mieli cykl trwający 28 godzin zamiast tradycyjnego 24-godzinnego rytmu snu i czuwania. W ich środowisku nie było zegarów ani naturalnego światła, które mogłyby wpływać na ich zegary biologiczne.
Naukowcy śledzili, kiedy i ile jedli. Odkryli, że nawyki żywieniowe nastolatków były uzależnione od ich systemu okołodobowego, czyli wewnętrznego zegara biologicznego. Zgodnie z wynikami opublikowanymi w czasopiśmie PNAS, uczestnicy badania jedli najwięcej późnym popołudniem i wieczorem, a najmniej rano.
Nastolatki z nadwagą lub otyłością spożywały więcej kalorii w późniejszych godzinach dnia.
"Korzyści dla zdrowia fizycznego i psychicznego płynące z konsekwentnego przestrzegania harmonogramu."
„Nie rozumiemy jeszcze w pełni, w jaki sposób cykle behawioralne i okołodobowe wpływają na jedzenie, ani jaki jest kierunek tego związku” – powiedział David Barker, profesor nadzwyczajny psychiatrii i zachowań ludzkich na Uniwersytecie Browna w USA oraz jeden z autorów badania.
„Utrzymywanie stałego harmonogramu snu, dopasowanego do wieku, ma liczne korzyści zdrowotne, zarówno fizyczne, jak i psychiczne, dlatego zachęcamy nastolatków do pracy nad poprawą jakości snu” – dodał w wiadomości e-mail.
Wciąż potrzebne są dalsze badania, aby lepiej zrozumieć, w jaki sposób wewnętrzny zegar organizmu, spożycie jedzenia i waga są ze sobą powiązane.
Różnice między nastolatkami mogą wynikać nie tyle z „działania systemu okołodobowego per se”, ile z innych czynników, takich jak „różnice w hormonach regulujących głód i sytość” czy emocjonalne i behawioralne wpływy – twierdzi Barker.
„Rozwój nastolatków ma kluczowe znaczenie dla zdrowia na całe życie, dlatego ważne jest zrozumienie roli, jaką pełnią procesy snu i czuwania oraz rytm okołodobowy w kształtowaniu nawyków żywieniowych” – dodała w oświadczeniu Mary Carskadon, profesor psychiatrii na Uniwersytecie Browna.
„Zdobyta wiedza stwarza możliwość opracowania interwencji, które mogą przyczynić się do poprawy zdrowia nastolatków w przyszłości” – powiedziała.