Ich inicjatywa skupia się na uprawie tradycyjnych warzyw. Pomaga im wzmacniać tożsamość kulturową, a zarazem odpowiada na brak bezpieczeństwa żywnościowego i wyzwania środowiskowe w jednym z najgęściej zaludnionych regionów Afryki.
Założona w 2019 r. Mazingira Women Initiative skupia około 50 członkiń, które uprawiają rodzime rośliny, takie jak amarantus, okra i jute mallow — podstawowe składniki kuchni nubijskiej. Grupa przerabia też odpady organiczne na nawóz i promuje metody upraw odporne na zmiany klimatu, dostosowane do ograniczonej powierzchni i zasobów osiedla. Dla wielu kobiet projekt stał się źródłem utrzymania i sposobem na odnowienie więzi z tradycjami przodków, przekazywanymi z pokolenia na pokolenie.
Rolnictwo w nieformalnych osiedlach pozostaje jednak niepewne. Przy ograniczonym dostępie do gruntów o uregulowanym statusie kobiety często ryzykują utratę swoich działek uprawnych na rzecz inwestycji. Mimo to Mazingira Women Initiative, łącząc innowacje z dziedzictwem, pokazuje, że rolnictwo miejskie może chronić kulturę, wzmacniać społeczności i budować odporność na skutki zmian klimatu.