Visit Finland jesienią zaprasza 16 gości z zagranicy na opłaconą przez siebie kulinarną podróż, by wypromować fińską kuchnię na świecie.
Europa słynie z kuchni, dla których ludzie są gotowi podróżować przez pół świata, by ich spróbować. Fińska gastronomia jeszcze nie zalicza się do tej czołówki – przynajmniej na razie.
REKLAMA
REKLAMA
Visit Finland (źródło w Angielski) chce to zmienić i zaprasza 16 osób do spróbowania najlepszych dań z tego nordyckiego kraju. Celem jest dopisanie „fińskiej” do długiej listy europejskich kuchni – obok włoskiej, greckiej, hiszpańskiej czy francuskiej.
We wrześniu narodowa organizacja turystyczna ugości szczęśliwych uczestników, serwując im „oficjalne menu degustacyjne”, które pokażą to, co w fińskiej kuchni z różnych regionów najlepsze.
Fiński urząd promocji turystyki poprosił mieszkańców całego, uznawanego za najszczęśliwszy na świecie kraju, o wskazanie potraw i smaków, które ich zdaniem najlepiej oddają charakter Finlandii i jej wyjątkowych regionów.
Po zakończeniu tego smakowitego badania zaproszono jednych z najlepszych fińskich szefów kuchni do ułożenia menu degustacyjnych.
Do wyboru dwie fińskie krainy o odrębnych tradycjach kulinarnych
Odbędą się dwa wydarzenia, dla ośmiu osób każde, w dwóch turystycznych destynacjach – jedno na Wybrzeżu i Archipelagu, drugie w dzikich plenerach Laponii.
Na Wybrzeżu i Archipelagu autorem menu będzie Erik Mansikka. Jego restauracja Kaskis w Turku była w 2022 roku pierwszą restauracją poza Helsinkami nagrodzoną gwiazdką Michelin, a trzy lata później otrzymała także Zieloną Gwiazdkę Michelin za zrównoważone podejście.
W Laponii stery przejmie szef kuchni Joel Manninen. Jest szefem restauracji Sky Kitchen and View, lokalu z panoramicznym widokiem na wzgórzu Ounasvaara w Rovaniemi. W 2025 roku zdobył tytuł Młodego Szefa Kuchni Finlandii, a rok później sięgnął po srebrny medal na mistrzostwach świata młodych szefów kuchni.
Osoby, które chcą wziąć udział w tych wyjątkowych kolacjach, mogą wybrać jedną z dwóch krain, a zwycięzcy otrzymają czterodniową, w pełni opłaconą podróż do regionu, na który się zgłosili.
Każdy wyjazd obejmie szczegółowo zaplanowany program atrakcji i – oczywiście – mnóstwo jedzenia, a zwieńczeniem pobytu będzie jedyna w swoim rodzaju kolacja degustacyjna.
Jak zdobyć szansę na spróbowanie oficjalnych fińskich menu degustacyjnych
Aby liczyć się w walce o to doświadczenie, chętni muszą spełnić kilka warunków.
Osoby, które marzą o wyjeździe do Finlandii, muszą opublikować krótkie wideo na TikToku lub Instagramie i odpowiedzieć na jedno pytanie: „Why do you want to Have Some Finnish?”
Kandydaci – mogą zgłaszać się samodzielnie lub w parach – powinni następnie dodać hashtag #HaveSomeFinnish i oznaczyć profile Visit Finland: @ourfinland na Instagramie oraz @visitfinland.com na TikToku.
Nabór zgłoszeń ruszył 18 maja i potrwa do 9 czerwca, a zwycięzcy zostaną ogłoszeni 29 czerwca. Aby się zgłosić, należy wejść na stronę [visitfinland.com](https://www.visitfinland.com %28źródło w Angielski%29/en/have-some-finnish/).