Przez Euronews
Opublikowano dnia
Udostępnij
Baklawa, warstwowe ciasto związane z Nouruzem, odzwierciedla wspólne tradycje kulturowe oraz przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie i przygotowywane w ramach uroczystości sezonowych.
Azerbejdżańska baklawa to tradycyjne ciasto związane z wiosennym świętem Nouruz i powszechnie przygotowywane w całym kraju. Deser ten, wykonany z cienkich warstw ciasta przekładanych orzechami i słodzonych syropem, odzwierciedla praktyki kulinarne przekazywane z pokolenia na pokolenie. Eksperci ds. żywności zauważają, że każdy region ma swoje odmiany, podczas gdy rodziny często zachowują własne przepisy. Proces przygotowania obejmuje wiele etapów, w tym nakładanie warstw, pieczenie i nasączanie syropem. Baklawa jest powszechnie spożywana podczas uroczystości sezonowych, w czasie których odgrywa rolę w wyznaczaniu nadejścia wiosny i wzmacnianiu tradycji kulturowych.
REKLAMA
REKLAMA
Udostępnij