Południowoafrykańsko-filipińska para dodaje świeżości krajobrazowi kulinarnemu Makau, łącząc życie rodzinne, lokalną kulturę i globalne smaki w mieście, które teraz nazywają domem.
W restauracji Aria by Chef D szef kuchni Denver Govender i współwłaścicielka Vanessa Fajardo czerpią z południowoafrykańskiego dziedzictwa, filipińskich korzeni i bogatej mieszanki kulturowej Makau, aby stworzyć jedno z najbardziej charakterystycznych doznań kulinarnych w mieście.
Denver codziennie kupuje świeże składniki na targach. Stawia na świeżość i zrównoważony rozwój, a jego konsekwencja pomogła mu pozyskać zarówno chińskich, jak i portugalskich gości.
Poza restauracją para spędza czas z córką w parkach, na nadbrzeżach i w dzielnicach Makau, które odzwierciedlają otwartość, różnorodność i poczucie wspólnoty miasta.