Dzieci stulatków miały stosunkowo dobrą jakość diety, ale wciąż nie osiągały zalecanych poziomów spożycia wielu produktów.
Dzieci stulatków wydają się odżywiać nieco zdrowiej niż przeciętni starsi dorośli – wynika z nowego badania.
REKLAMA
REKLAMA
Wcześniejsze prace sugerowały, że dzieci stulatków często dzielą z rodzicami część „przewagi przetrwania”: rzadziej zapadają na choroby związane z wiekiem, zwłaszcza schorzenia sercowo-naczyniowe, takie jak zawał serca czy udar mózgu.
Teraz badacze z Uniwersytetu Bostońskiego w Stanach Zjednoczonych zadali bardziej praktyczne pytanie: co właściwie jedzą te długowieczne rodziny?
Naukowcy przeanalizowali ankiety żywieniowe wypełnione w 2005 roku przez 457 starszych dorosłych biorących udział w New England Centenarian Study, jednym z największych na świecie badań rodzin wyjątkowo długo żyjących. Większość uczestników była dorosłymi dziećmi stulatków.
Uczestnicy mieli od około 45 do wczesnych 90 lat, a gdy w 2005 roku opisywali swoją dietę, średnio byli w połowie siódmej dekady życia.
Badanie (źródło w Angielski) wykazało, że ogólna jakość ich diety była umiarkowanie dobra. Nie odżywiali się idealnie, ale wypadli nieco lepiej niż porównywalne grupy starszych dorosłych w USA w czterech uznanych ocenach sposobu żywienia, obejmujących wskaźniki związane ze zdrowiem ogólnym, zapobieganiem chorobom przewlekłym, zdrowiem mózgu i zrównoważeniem środowiskowym.
Najmocniejszą stroną ich jadłospisu były owoce, warzywa, warzywa liściaste i rośliny strączkowe, a także ryby i „jakość źródeł białka”, czyli częstszy wybór ryb i mniej przetworzonego mięsa. Stosunkowo dobrze radzili sobie też z ograniczaniem sodu, dodanego cukru i produktów z rafinowanych zbóż.
Jednocześnie badanie wykazało, że dzieci stulatków nie osiągały zalecanych poziomów spożycia kilku produktów, w tym pełnych ziaren, roślin strączkowych, produktów sojowych i orzechów. Diety bogate w tego typu żywność są szeroko zalecane przez instytucje zdrowia publicznego, takie jak Światowa Organizacja Zdrowia (źródło w Angielski), jako element zdrowego odżywiania zmniejszającego ryzyko chorób przewlekłych.
Wyniki nie dowodzą, że to dieta sprawiła, iż te rodziny żyją dłużej. Naukowcy podkreślają, że było to badanie obserwacyjne, oparte na jednorazowym opisie sposobu odżywiania. Grupa była też wysoko wykształcona i w większości biała, co ogranicza możliwość uogólniania wyników.
Najbardziej wyraźnym czynnikiem wpływającym na jakość diety okazało się wykształcenie. Osoby z wyższym poziomem wykształcenia miały na ogół lepsze wyniki we wszystkich ocenach sposobu żywienia.
Naukowcy uważają, że wyniki pokazują potrzebę lepszej edukacji żywieniowej dla osób starszych, w tym nauki czytania etykiet i gotowania, a także bardziej dopasowanych podejść do kobiet i mężczyzn.
Wezwali też decydentów, by poprawili dostępność cenową i fizyczną takich produktów jak pełne ziarna i rośliny strączkowe.
W Europie ludzie już dziś żyją przeciętnie dłużej niż wynosi średnia światowa – według danych na 2024 rok oczekiwana długość życia sięga 81,7 roku.
Najwyższą oczekiwaną długość życia odnotowano we Włoszech i Szwecji (po 84,1 roku) oraz w Hiszpanii (84,0 roku).
Z kolei najniższą długość życia zarejestrowano w Bułgarii (75,9 roku), Rumunii (76,6 roku) i na Łotwie (76,7 roku).