Bazary są żywymi symbolami historycznej roli kraju jako skrzyżowania cywilizacji i jego tętniącej życiem współczesnej kultury.
Najbardziej kultowym targowiskiem w Taszkiencie jest bazar Chorsu z turkusową kopułą. Setki sprzedawców oferują tam klientom prawie wszystko, co możliwe.
Targi Alay i Mirabadskiy, również położone w Taszkiencie, są spokojniejsze, ale i tak bardzo popularne wśród mieszkańców.
W Samarkandzie zwiedzamy bazar Siab, położony bardzo blisko historycznego placu Registan, a na wiejskich obrzeżach miasta znajduje się targ Urgut, znany zwłaszcza z produkcji suzani (tradycyjnych haftowanych tkanin).
Kończymy zwiedzanie na bazarach Buchary, gdzie nadal działają jubilerzy i sprzedawcy tradycyjnych nakryć głowy.