Beaune: aukcja win z Burgundii z mniejszą ofertą przez zmiany klimatu

Po sześciu miesiącach niemal całkowitej suszy zbiory na 60 hektarach należących do Hospices de Beaune, właścicieli bardzo prestiżowego domaine winiarskiego, spadły mniej więcej o połowę. W całej Burgundii oznacza to o 26% mniej w porównaniu ze średnią z ostatnich pięciu lat.

REKLAMA

REKLAMA

W tym roku w Beaune wystawiono więc tylko 432 beczki i dwie feuillettes (półbeczki). To wynik niewiele wyższy niż 358,5 beczki w 2021 roku – najniższy poziom w nowożytnej historii aukcji odbywających się od 1859 roku, drugiej najstarszej charytatywnej sprzedaży wina na świecie.

Niedawne zahamowanie gwałtownego wzrostu cen powinno się więc utrzymać wśród około 500 kupujących, którzy tuż przed 15:00 zaczęli podnosić tabliczki pod halą w Beaune, „stolicy” win burgundzkich.

Rekord 29 mln euro łącznych wpływów ustanowiony w 2022 roku – przy 817 beczkach – raczej nie zostanie pobity.

„Uwaga dla klimatosceptyków: jeśli chodzi o zmianę klimatu, jesteśmy w niej po uszy” – mówi Ludivine Griveau, zarządzająca winnicami Hospices. „To trwa już od dawna, ale teraz widać ją w pełnej intensywności”.

Na żywo w Nowym Jorku

Niezależnie od tego, czy plon będzie mizerny, „na burgundy zawsze jest popyt” – wyjaśnia Jérôme Flous, dyrektor techniczny domu Faiveley.

Ma się więc potwierdzić lokalne powiedzenie: „W Burgundii szuka się wina, które można sprzedać. W Bordeaux szuka się sposobu, żeby je sprzedać”.

„Pieniądze na Burgundię zawsze się znajdą” – potwierdza szef piwnicy Domaine de Montille, Amerykanin Brian Sieve. Jak ocenia między dwiema degustacjami w piwnicy Hospices, gdzie kupujący próbują Pommard i inne Meursault, które trafią pod młotek, rocznik 2026 jest wprawdzie ograniczony ilościowo, ale pod względem jakości „niesamowity”.

Obfite deszcze zimą 2025/2026 uratowały winnice podczas wyjątkowo gorącego i suchego lata 2026 roku.

Zgłoszeń od kupujących jest już „wiele, napływają z dużej liczby krajów” – zapewnia Marie-Anne Ginoux, dyrektorka generalna Sotheby’s France, domu prowadzącego aukcję.

W Stanach Zjednoczonych, mimo ceł nałożonych przez Trumpa, popyt jest tak duży, że w nowojorskiej siedzibie domu aukcyjnego powstała immersyjna sala, w której można śledzić licytację zdalnie.

Rynek „ogólnie napięty”

Choć rekord przychodów wydaje się trudny do pobicia, średnia cena za beczkę „najprawdopodobniej” będzie wyższa – przewiduje Anne-Laure Rayne-Helfrich, dyrektorka marketingu Maison François Martenot, drugiego co do wielkości nabywcy pod względem wolumenu na aukcjach w Beaune.

„Francuzi i klienci z całego świata chcą kupować” – zapewnia, przyznając jednak, że rynek jest „ogólnie napięty”. W Chinach szczególnie „luksus się załamuje” – wyjaśnia jeden z negocjantów, prosząc o anonimowość.

Aukcja w Beaune, choć jest światową wizytówką luksusu, przede wszystkim pozostaje wydarzeniem charytatywnym, bo wpływy finansują inwestycje strukturalne szpitala zarządzanego przez Hospices, na które instytucja nie otrzymuje żadnych dotacji.

Poza tą główną działalnością „pièce de charité” – „pièce” oznacza beczkę o pojemności 228 litrów – tradycyjnie przeznacza się na inną inicjatywę charytatywną. W tym roku środki trafią do dwóch stowarzyszeń walczących z chorobami rzadkimi, między innymi z chorobą Charcota.

Rekord ceny został ustanowiony w 2022 roku i wyniósł 810 000 euro, czyli ponad 2 800 euro za butelkę.