Od rzymskich pizzerii na lotnisku Fiumicino po widok na drogi kołowania w Monachium – te lotniska podnoszą poziom posiłków przed lotem.
Są dwa typy pasażerów. Tacy, którzy przyjeżdżają na lotnisko trzy godziny przed odlotem, szybko przechodzą kontrolę bezpieczeństwa i wydają sporo na jedzenie oraz napoje w części ogólnodostępnej. I tacy, którzy wystawiają na próbę „teorię lotniskową”, zjawiając się jak najpóźniej i kierując prosto do bramki.
Ci drudzy tracą przyjemność jedzenia na lotnisku, zwłaszcza jeśli ich lokalne lotnisko należy do pierwszej dziesiątki wyróżnionej w rankingu Skytrax na najlepszą gastronomię na lotniskach na świecie (źródło w Angielski).
Serwis recenzencki ocenia wybór, rodzaje i jakość punktów na każdym lotnisku – od kawiarni, przez bary, po restauracje, także typu fast food – oraz stosunek jakości do ceny.
Nic dziwnego, że na pierwszym miejscu znalazło się w tym roku lotnisko Changi w Singapurze (po raz 14. zostało też uznane za najlepsze lotnisko na świecie), ale w czołówce nie brakuje także portów europejskich.
5. miejsce: lotnisko Rzym-Fiumicino
Najbardziej ruchliwe lotnisko we Włoszech zajęło w tym roku piąte miejsce za swoją ofertę gastronomiczną.
Nietrudno tu o ostatni przed wylotem kontakt z włoską kuchnią: od rzymskiej pizzerii 180 Grammi, przez neapolitańską Rossopomodoro, po słynną florencką kanapkownię All'Antico Vinaio.
Można też sięgnąć po smaki z innych stron świata w barze z makaronami Ajisen Ramen lub sushi barze Temakinho, a na pożegnalny kieliszek zajrzeć do piwnego baru rzemieślniczego Doppio Malto albo do winiarni Berlucchi.
6. miejsce: lotnisko w Monachium
Do dyspozycji pasażerów jest tu około 60 restauracji, kawiarni i bistro, nic więc dziwnego, że lotnisko w Monachium zajęło w zestawieniu Skytrax szóste miejsce.
Wrota Bawarii stawiają na lokalną kuchnię – i piwo – w miejscach takich jak piekarnia Backstube Wünsche, piwiarnia Airbräu czy Subralott, który specjalizuje się w zdrowej, regionalnej kuchni.
Kolejną atrakcją lotniska jest Cloud 7, z którego rozciąga się widok na drogi kołowania samolotów.
8. miejsce: lotnisko Londyn-Heathrow
Najruchliwsze lotnisko w Europie, londyńskie Heathrow, oferuje mnóstwo możliwości zjedzenia czegoś we wszystkich czterech działających terminalach.
Znajdziemy tu wiele brytyjskich sieciówek, takich jak Leon, Pret czy Wagamama, ale można też podnieść poziom lotniskowych wrażeń, wybierając Fortnum & Mason Bar, Le Café Louis Vuitton lub Plane Food Market Gordona Ramsaya.
Albo zanurzyć się w pubowej kulturze Londynu w jednym z dwóch pubów Wetherspoons albo w London's Pride By Fullers, którego piwo warzone jest w Chiswick, nieco ponad 12 kilometrów od lotniska.
9. miejsce: lotnisko w Stambule
Dawny zwycięzca nagrody Skytrax za najlepszą gastronomię, lotnisko w Stambule, w tym roku uplasowało się na dziewiątej pozycji.
W terminalu działa około 65 różnych konceptów gastronomicznych, w tym Saltbae Burger, sieć Simit Sarayı specjalizująca się w tytułowym okrągłym pieczywie simit oraz lokal z pide Pidem.
Na drinka można wpaść do Bottega Prosecco Bar lub do Brewmark Pub.
Poza Europą w pierwszej dziesiątce znalazły się także lotniska: Seul Incheon (2. miejsce), Tokio Haneda (3.), New Chitose (4.), Tokio Narita (7.) oraz Houston George Bush (10.).