Od hiszpańskiej tradycji jedzenia winogron po włoską szczęśliwą czerwoną bieliznę. Dziennikarze Euronews opowiadają, jak postrzegają Nowy Rok.
REKLAMA
Każdy kraj europejski ma swój własny sposób na świętowanie Nowego Roku, z tradycjami, które mogą być zbieżne... lub zupełnie inne w różnych krajach.
Jeśli kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak narody świętują Sylwestra, pracownicy Euronews mają dla Ciebie odpowiedź. Oto ich opowieści o tym, jak ten moment jest obchodzony w ich krajach.
Portugalia: Inês Trindade Pereira
Spędzamy Sylwestra z rodziną lub przyjaciółmi, świętując i imprezując z bliskimi. Zakładamy również niebieską bieliznę, ponieważ ma to przynieść szczęście w nowym roku.
O północy zjadamy jedną rodzynkę na każde z 12 uderzeń zegara i życzymy sobie miłych rzeczy, takich jak zdrowie i szczęście. Pijemy również szampana i wznosimy toast, a następnie oglądamy fajerwerki na rozpoczęcie nowego roku.
Potem wychodzimy na balkony i bardzo głośno uderzamy w garnki i patelnie. Hałas ma sprawić, że złe energie pozostaną w starym roku.
Irlandia: Meabh McMahon
Irlandczycy często świętują Sylwestra, spotykając się z przyjaciółmi i rodziną, aby cieszyć się nocą pełną jedzenia, picia i dobrego towarzystwa. Atmosfera jest ożywiona, a bary, restauracje i kluby są wypełnione po brzegi.
Podczas gdy niektórzy decydują się na wyjście i imprezowanie, inni wolą pozostać w domu. To bardziej relaksujący sposób celebracji, pozwalający uniknąć drogich lokali i długich kolejek.
Ci, którzy zostają w domu, często organizują sobie ogromne uczty, pełne pysznego jedzenia, napojów i starannie dobranej playlisty, co pozwala na stworzenie przytulnego i przyjemnego wieczoru.
Oprócz jedzenia i świętowania, jedną z kluczowych tradycji w Irlandii jest oglądanie pokazu fajerwerków i odliczanie w krajowej telewizji.
Gdy zegar wybija północ, ludzie w całym kraju śpiewają "Auld Lang Syne", aby zaznaczyć przejście do nowego roku.
Francja: Romane Armangau
We Francji Sylwester nazywamy "Le Réveillon de la Saint-Sylvestre" i świętujemy go uroczystą i luksusową kolacją.
To czas dużych posiłków i wielu spotkań towarzyskich. Zazwyczaj świętujemy w gronie przyjaciół i zbieramy się, aby cieszyć się wykwintnymi potrawami, takimi jak foie gras, ostrygi i owoce morza, a szampan płynie strumieniami przez cały wieczór.
O północy wznosimy toast szampanem, wymieniając życzenia szczęśliwego nowego roku tradycyjnymi zwrotami "Bonne Année" lub "Meilleurs Vœux".
Podczas gdy w dużych miastach odbywają się pokazy sztucznych ogni i imprezy publiczne, wiele osób świętuje po cichu w domu z bliskimi. W Paryżu odbywa się ogromny pokaz sztucznych ogni na wieży Eiffla. Powszechne jest również całowanie przyjaciół i rodziny w policzek w ramach świętowania.
Węgry: Sándor Zsíros
Na Węgrzech 31 grudnia jest okazją do świętowania, imprez i spotkań.
O północy wszyscy słuchają hymnu narodowego w telewizji, stojąc z kieliszkiem szampana w ręku aż do końca, kiedy to wymieniamy się kieliszkami i życzymy sobie szczęśliwego nowego roku.
Następnie, po telewizyjnym przemówieniu prezydenta, oglądamy piękne fajerwerki rozpoczynające nowy rok.
Tradycyjne potrawy sylwestrowe to słone ciasta, pieczona świnia, zupa z soczewicy i kiełbasa.
1 stycznia jemy soczewicę, która ma przynieść pieniądze i szczęście. Jedyną rzeczą, której nie powinniśmy jeść, jest kurczak, o którym mówi się, że "zdrapuje szczęście".
Włochy: Alice Carnevali
Włosi mają w zwyczaju delektować się soczewicą i cotechino, obfitą kiełbasą wieprzową, o północy w Sylwestra.
Tradycja ta wywodzi się ze starożytnego Rzymu, gdzie ludzie nosili przy pasku scarsellę - skórzaną sakiewkę wypełnioną soczewicą - symbolizującą nadzieję, że fasola w magiczny sposób zamieni się w monety.
Kształt soczewicy, okrągły i przypominający monetę, jest inspiracją dla tej tradycji. Ponadto Włosi noszą również czerwoną bieliznę, aby przyciągnąć szczęście w nadchodzącym roku.
Hiszpania: Leticia Batista-Cabanas
W Hiszpanii ostatnią noc roku nazywamy "Nochevieja", co dosłownie oznacza starą noc. Zgodnie z naszą tradycją o północy jemy 12 winogron, po jednym na każde uderzenie zegara.
Ten mały rytuał, ale też stuletnia tradycja, ma przynieść szczęście na następny rok. Hiszpanie, którzy chcą znaleźć miłość w nadchodzącym roku, powinni jeść winogrona, kucając pod stołem w jadalni. Z mojego doświadczenia wynika, że nie jest to niezawodna technika.
Nosimy również czerwoną bieliznę, aby uzyskać dodatkową odrobinę szczęścia. Po północy przytulamy i całujemy naszych bliskich, a następnie oglądamy fajerwerki i bawimy się do rana.
Następnego dnia tradycyjnie je się soczewicę, która ma przynieść obfitość i dobrobyt.
Grecja i Cypr: Orestes Georgiou
Na Cyprze i w Grecji moneta jest umieszczana w tradycyjnym cieście noworocznym zwanym vasilopita, które jest nasączone pomarańczą i mastyksem. Ciasto piecze się 31 grudnia, a następnie kroi w Nowy Rok, przy czym każdy otrzymuje kawałek w kolejności od najstarszego do najmłodszego.
Osoba, na której kawałku znajduje się moneta, uważana jest za obdarzoną szczęściem na cały rok i oczekuje się, że zatrzyma monetę i jej nie wyda.
Inną tradycją, obchodzoną w całej Grecji, jest wieszanie granatu, symbolu dobrobytu i szczęścia, na drzwiach wejściowych każdego domu.
O północy w noc sylwestrową gasi się światła, a granat rozbija się o drzwi. Oznacza to błogosławieństwo dla domu rodzinnego, a nadchodzący rok ma być pełen zdrowia i szczęścia.
Niemcy: Johanna Urbancik
W Niemczech Sylwester - lub Silvester - to przede wszystkim fajerwerki. To stara tradycja odstraszania złych duchów. Wszyscy wystrzeliwują rakiety sylwestrowe w powietrze - kopalnia złota dla producentów. Rakiety można kupić za 10 euro, ale z łatwością można wydać ponad 100 euro.
Ludzie robią też coś, co nazywa się "bleigießen", aby przewidzieć przyszłość. Jest to odlewanie ołowiu, w którym umieszczamy małą łyżeczkę ołowiu nad płomieniem. Gdy stanie się płynny, wlewamy go do miski z wodą, a kształt, jaki przybierze, przepowiada naszą przyszłość. Obecnie jest to jednak nielegalne.
Inną klasyczną tradycją jest oglądanie w telewizji brytyjskiego skeczu komediowego z 1963 roku zatytułowanego Dinner for One. Istnieje również przesąd, aby nie rozwieszać prania.
Polska: Berenika Sorokowska
W Polsce Sylwester obchodzony jest z imprezami, muzyką, tańcami i fajerwerkami. Spotykamy się z przyjaciółmi i rodziną, aby przywitać nowy rok, często świętując do północy.
Kiedy zegar wybija 12, fajerwerki rozświetlają niebo, oznaczając początek nowego roku z nadzieją i radością. W Nowy Rok rodziny często odpoczywają i cieszą się spokojnym dniem spędzonym razem.
Niektórzy Polacy biorą również udział w podejmowaniu postanowień na nadchodzący rok, koncentrując się na samodoskonaleniu. W tym dniu chodzi o refleksję i świętowanie nowego początku, który przynosi nowy rok.
Pieczemy również coś, co nazywa się faworki, tradycyjne polskie wypieki znane również jako "anielskie skrzydła". Są to cienkie, chrupiące paski ciasta, które są skręcane w kształty i smażone na głębokim tłuszczu, aż staną się złociste i chrupiące.
Po usmażeniu posypuje się je cukrem pudrem. Faworki są lekkie, przewiewne i mają delikatną konsystencję, dzięki czemu są popularnym przysmakiem w okresach świątecznych.