Wielkanoc jest najważniejszym świętem w kalendarzu prawosławnym i największą uroczystością dla prawosławnych chrześcijan w Bułgarii.
W kuchni klasztornej barwione jest 5,050 jaj na czerwono, kolor symbolizujący krew Chrystusa. Jaja, przekazane przez lokalnych producentów, zostaną rozdane pielgrzymom w Niedzielę Wielkanocną.
W Wielki Czwartek rodziny w całej Bułgarii również barwią jajka. Najstarsza kobieta tradycyjnie koloruje pierwsze jajko i rysuje krzyż na czole najmłodszego dziecka, życząc mu zdrowia.
Po poświęceniu w kościele, jajka są głównym elementem konkursów w domu, gdzie w walce na jajka, to niepęknięte ma przynieść rok szczęścia.
