Nowe międzynarodowe badanie sugeruje, że dzieci chętniej akceptują smaki poznane w łonie matki, co może pomóc rodzicom w zachęcaniu do zdrowego jedzenia.
Wczesny kontakt z określonymi produktami w czasie ciąży może sprawić, że dzieci łatwiej zaakceptują warzywa w późniejszym życiu – wynika z nowego badania (źródło w Angielski).
REKLAMA
REKLAMA
Naukowcy z uczelni w Wielkiej Brytanii, Francji i Niderlandach podawali jednej grupie ciężarnych kapsułki z proszkiem z jarmużu, a drugiej kapsułki z proszkiem z marchwi.
Następnie za pomocą badań USG analizowali i kodowali reakcje mimiczne płodów po kontakcie z tymi smakami w 32. i 36. tygodniu ciąży.
Dzieci obserwowano ponownie, gdy miały około trzech tygodni. Ostatnio przebadano 12 z nich w wieku trzech lat.
Na tym etapie przykładano każdemu dziecku pod nos zwilżone waciki zanurzone w proszku z marchwi lub jarmużu.
Ich reakcje nagrywano i analizowano, szukając wyrazów twarzy określanych jako „twarz przy śmiechu” lub „twarz przy płaczu”.
Zebrane odpowiedzi porównano z reakcjami zarejestrowanymi przed narodzinami i krótko po urodzeniu.
Wyniki sugerują, że dzieci, które przed urodzeniem były wystawione na smak marchwi, w wieku trzech lat reagowały bardziej pozytywnie na zapach marchwi, a jednocześnie bardziej negatywnie na jarmuż. U dzieci wystawionych na jarmuż obserwowano podobny schemat – lepiej reagowały na jarmuż niż na marchew.
Zdaniem badaczy wyniki te potwierdzają wcześniejsze ustalenia, że dzieci mogą odbierać smaki związane z dietą matki jeszcze przed narodzinami.
Może to być pomocne dla rodziców, którzy próbują zachęcić dzieci do jedzenia warzyw.
„Na tej podstawie możemy przypuszczać, że kontakt z określonym smakiem w późnej ciąży może prowadzić do powstania trwałej pamięci smaku lub zapachu u dzieci, co potencjalnie kształtuje ich preferencje żywieniowe na wiele lat po urodzeniu” – powiedziała Nadja Reissland, główna autorka badania i psycholożka z Uniwersytetu w Durham.
Zespół badawczy zastrzega jednak, że w badaniu wzięła udział niewielka grupa matek i dzieci.
Naukowcy podkreślają też, że potrzebne są dalsze prace, by sprawdzić, czy powtarzający się kontakt z określonymi smakami w ciąży wpływa na to, ile danych warzyw dzieci jedzą później w życiu, oraz czy rolę odgrywają inne czynniki, na przykład geny.
Badanie zatytułowane Do Human Fetuses Form Long-Lasting Chemosensory Memories? ukazało się w czasopiśmie „Developmental Psychobiology”.