Ekologiczna hodowla ryb zyskuje na popularności w Unii Europejskiej, ale wciąż daleko nam do osiągnięcia dobrego wyniku w kontekście globalnym.
REKLAMA
Chociaż ekologiczna hodowla ryb w Unii Europejskiej wciąż stanowi mniej, niż 7% całej produkcji akwakultury, w latach 2015–2020, wzrosła ona aż o 60%.
Jeśli chodzi o Europę, to Norwegia przoduje w produkcji ekologicznych ryb, których wytwarza aż 54 tysiące ton. W Unii Europejskiej natomiast liderem jest Irlandia, która produkuje ich aż 34 tysiące ton, w następnej kolejności są Włochy (ponad 22 tysiące ton), a następnie Holandia (prawie 14 tysięcy ton).
W całym rynku największy udział mają małże, następny jest łosoś i pstrąg.
Pstrąg tęczowy jest tutaj najbardziej wartościowym gatunkiem, ponieważ uchodzi za jedną z najbezpieczniejszych ryb hodowlanych do konsumpcji, oferującą wysoką zawartość witaminy B.
Jeśli chodzi o akwakulturę, to Grecja jest liderem w Unii Europejskiej pod względem produkcji najcenniejszych towarów, osiągając wartość 844 milionów euro. Kolejne miejsca zajmują Hiszpania (803 miliony euro), Francja (791 milionów euro) oraz Włochy (553 miliony euro).
Mimo to produkcja akwakultury w Unii Europejskiej jest nadal na bardzo niskim poziomie w porównaniu do skali globalnej.
Roczna produkcja w całej Unii Europejskiej, wynosząca 1,1 miliona ton, jest mniejsza niż roczna produkcja Norwegii, która osiąga łącznie 1,6 miliona ton.