Kakao i kawa odnotowały jedne z najbardziej gwałtownych wzrostów cen w tym roku, zaostrzone przez spadającą podaż i eskalację globalnych napięć handlowych.
Oczekuje się, że kawa i kakao będą dwoma towarami o jednych z największych wzrostów cen w tym roku, po tym jak oba produkty doświadczyły znacznych niedoborów na całym świecie.
REKLAMA
REKLAMA
Ceny kakao wzrosły od początku roku o 167,89%, podczas gdy ceny kawy wzrosły w tym roku o 68,42%.
Według ING, w roku gospodarczym 2023-2024 kakao doświadczyło najgorszego światowego deficytu podaży od sześciu lat. Wynikało to głównie ze złej pogody w niektórych z najważniejszych krajów produkujących kakao na świecie w tym roku, co doprowadziło do rozczarowujących zbiorów, zwłaszcza ze względu na wzrost chorób upraw.
Na stronie internetowej, ING czytamy: "W roku gospodarczym 2023/24 światowy rynek kakao odnotował deficyt w wysokości 478 tys. ton, największy od ponad 60 lat, a także trzeci rok deficytu z rzędu. Niedobór ten był spowodowany nieurodzajem w Afryce Zachodniej, w szczególności na Wybrzeżu Kości Słoniowej i w Ghanie. Deficyt doprowadził światowe zapasy kakao do najniższego poziomu od ponad dekady. Chociaż perspektywy na rok gospodarczy 2024/25 wyglądają lepiej, nadal istnieją obawy dotyczące rozwoju sytuacji pogodowej w Afryce Zachodniej i tego, co może to oznaczać dla produkcji w tym sezonie. Prognozy pokazują obecnie, że produkcja w Afryce Zachodniej - która stanowi ponad 70% globalnej produkcji - będzie wyższa. Istnieje jednak ryzyko związane z niedawną złą pogodą".
Oprócz złej pogody, na uprawy kakao wpłynęły również inne wyzwania, takie jak wolniejsze nowe nasadzenia i starzejące się drzewa kakaowe.
Oczekuje się, że niepewność związana z globalnym handlem będzie nadal wpływać na rynek towarowy w przyszłym roku, a możliwość wprowadzenia ceł wydaje się coraz bardziej prawdopodobna, ponieważ napięcia między UE i USA, a także UE i Chinami nadal rosną. W takim przypadku ceny kakao prawdopodobnie pozostaną nieco niestabilne w przyszłym roku.
Chociaż wschodzący producenci kakao z Ameryki Łacińskiej i innych obszarów mogą pomóc złagodzić niedobory kakao w Afryce Zachodniej, może minąć trochę czasu, zanim będzie to miało zauważalny wpływ.
Ceny kawy osiągają najwyższy poziom w historii
Globalne ceny kawy osiągnęły najwyższy w historii poziom 349,58 USD (335,74 EUR) za funt w grudniu 2024 roku. Podobnie jak w przypadku kakao, było to również spowodowane głównie złą pogodą w kluczowych krajach produkujących kawę, takich jak Wietnam i Brazylia.
Brazylia doświadczyła pożarów w São Paulo, jednym z głównych regionów kawowych, wraz z suszami, które dodatkowo wpłynęły na zbiory. Inną kwestią wpływającą na uprawy kawy był niski poziom wilgotności gleby, pomimo opadów deszczu, co doprowadziło do tego, że drzewa kawowe miały zbyt mało kwiatów, ale za to zbyt wiele liści.
Wietnam również stanął w obliczu znacznej suszy na początku tego roku, a także znacznych szkód spowodowanych tajfunami, które poważnie wpłynęły na zbiory kawy.
Konsumpcja i kultura kawy również wzrosły w ciągu ostatnich kilku miesięcy, zwłaszcza na dużych rynkach, takich jak Chiny. Doprowadziło to do większego popytu i większej presji na łańcuchy dostaw, które wciąż dochodzą do siebie po pandemii i innych wyzwaniach geopolitycznych, takich jak niepokoje na Bliskim Wschodzie. To z kolei znacząco przyczyniło się do wzrostu cen.