We wtorek około 50 producentów i sprzedawców wzięło udział w ceremonii, podczas której kapłan shinto odprawił modlitwy, a przedstawiciel ofiarował świętą gałąź drzewa.
Kobiety w fartuchach i czerwonych szarfach śpiewały, prezentując proces wytwarzania makaronu i używając nici z białej wełny jako jego symbolu.
Po kilku latach spadku sprzedaży, popyt na somen wzrósł w tym roku z powodu fali upałów.
Przedstawiciel spółdzielni branżowej podkreślił, że będą kontynuowane działania promujące lokalny makaron wysokiej jakości.
