Europejskie służby sanitarne wskazały smakowe zupki instant jako prawdopodobne źródło zakażeń salmonellą, które dotknęły co najmniej 106 osób w 14 krajach.
Europejskie służby odpowiedzialne za bezpieczeństwo żywności i ochronę zdrowia poinformowały o ognisku zakażeń salmonellą powiązanym z produktami makaronowymi o różnych smakach. Potwierdzono 106 przypadków w 14 krajach.
REKLAMA
REKLAMA
Jak podają Europejska Agencja ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz Europejskie Centrum ds. Zapobiegania i Kontroli Chorób, większość zakażeń dotyczy dzieci i młodych dorosłych, a co najmniej 49 osób wymagało hospitalizacji.
„Produkty makaronowe o różnych smakach są najbardziej prawdopodobnym źródłem trwającego ogniska zakażeń obejmującego wiele krajów. Zgromadzone dowody wskazują na powiązania przypadków z artykułami tej samej marki” – podały agencje.
Według władz europejskich przypadki odnotowano w Austrii, Wielkiej Brytanii, Czechach, Danii, Estonii, Francji, Niemczech, na Węgrzech, Łotwie, Litwie, w Niderlandach, Norwegii, Polsce i Szwecji.
Agencje dodały, że zastosowane środki zaradcze – w tym wycofywanie i akcje przywoławcze w kilku krajach – „znacząco zmniejszają prawdopodobieństwo” nowych zakażeń związanych z tym ogniskiem.
Z badań epidemiologicznych wynika, że zgłoszone przypadki w Danii, Estonii, Niemczech, na Łotwie i Litwie są powiązane ze spożyciem produktów makaronowych o różnych smakach tej samej marki.
Nie podano nazwy sprzedawcy, jednak wskazano, że zakażenia wywołane szczepem Salmonella Stanley i innymi odmianami są związane z jednym z producentów na Ukrainie.
undefined
Firma Reeva Foods w oświadczeniu wydanym w ubiegłym tygodniu poinformowała o „rzekomym wykryciu” szczepu Salmonella Stanley w konkretnej partii swoich makaronów instant przeznaczonych na rynek bałtycki, produkowanych przez Euro Food Service, ukraińskiego wytwórcę produktów Reeva.
Firma podała, że wszczęła wewnętrzne dochodzenie i wycofała te partie z rynku. Zaznaczyła, że w związku z tym podjęła działania, m.in. niezależne badania laboratoryjne, audyty regulacyjne, monitoring środowiskowy oraz dodatkowe środki zapobiegawcze.
„Bezpieczeństwo naszych konsumentów jest dla nas najważniejsze” – zapewniła Reeva. Firma poinformowała, że współpracuje z władzami.
Objawy salmonellozy to biegunka, gorączka, bóle brzucha, nudności i wymioty. Zwykle utrzymują się przez kilka dni.
Większość chorych wraca do zdrowia w ciągu tygodnia, jednak zakażenie może mieć ciężki przebieg u małych dzieci, osób starszych oraz osób z osłabioną odpornością.